الأربعاء، 29 نوفمبر، 2006

أشباح في مختبر الفيزياء


المهندس أمجد قاسم
كاتب علمي

كثيرا ما تنتابنا مشاعر الخوف والهلع عندما ندخل في الأماكن المغلقة والمظلمة ، وخصوصا في الكهوف العميقة والبيوت المهجورة والمقابر ، فيرتفع في أجسامنا مستوى هرمون الأدرينالين ، وتتسارع نبضات قلوبنا وتنفسنا ونتعرق وقد تظهر أمامنا صورا وهمية لأماكن ولأشخاص ولأحداث مرعبة وعندها ، نسارع بالفرار من هذه الأماكن، ونبدأ لاحقا بنسج القصص حول ما شاهدناه ، ونعلل ذلك بالأرواح الهائمة والأشباح الشريرة.

فما هي حقيقة هذه الظاهرة الفيزيائية التي تنتابنا؟

الأبحاث العلمية في هذا المجال

استرعت هذه الظاهرة الغريبة اهتمام الكثير من علماء الفيزياء ، وكان من بينهم الباحث ( فيك تاندي) عندما تعرض لهذه الظاهرة وهو في مختبره ، يقول تاندي (( بينما كنت اعمل ليلا في معملي شعرت وكان شبحا يدنو مني من الخلف ، ارتعدت ، تصبب عرقي ، نظرت خلفي بفزع  ، لم أجد شيئا ، تفقدت المكان ، كان خاليا تماما من أي شيء غريب ، ثم تلاشت أحاسيس الخوف من عندي )).

كانت هذه الحادثة نقطة تحول في حياة تاندي ، وكعادة كل مهتم بالعلم ، كان لا بد من العثور على تفسير منطقي لما حدث.

لفت انتباه تاندي أن مشاعر الخوف التي انتابته والتي تكررت لحسن الحظ أكثر من مرة في تلك الليلة ، أن المصدر المجهول الذي أثاره بدأ من حاسة السمع لديه ، ولم يكن لهذا المصدر أثر على حاسة الإبصار لديه أو حاسة اللمس ، من هنا وضع تاندي نظريته الأولية حول الموضوع ورسم خطة العمل العلمية التي ينبغي أجراؤها لتفسير هذه الظاهرة الغريبة.

توجه أولا إلى بعض الأماكن المخيفة والتي تتردد حولها الكثير من القصص والخرافات كالكهوف والقصور المهجورة وبعض المقابر ، أخذ بقياس ترددات الأصوات في تلك الأماكن مستعينا بمجموعة متطورة من أجهزة القياس الفيزيائية المتطورة ، ثم توجه إلى سراديب أدنبرة الذائعة الصيت والتي بنيت في عام 1780 ونسجت حولها العشرات من القصص المخيفة ، وفي هذه السراديب نصب تاندي أجهزة قياسه المتطورة في الأماكن الأكثر رعبا ، وبدا بتسجيل الأصوات وتردداتها وأطوال الموجات الصوتية وتحت الصوتية الموجودة في هذه المناطق.

بينت له تجاربه وقياساته الفيزيائية وجود مستوى غير عادي للموجات تحت الصوتية في هذه الأماكن ومن المعروف أن مثل هذه الموجات يقل تذبذبها عن 20 هيرتز وتتسم باتساع طول موجاتها مقارنة بموجات الأصوات المسموعة ، هذه الأمواج تحت الصوتية تعجز الأذن البشرية عن سمعها بشكل مباشر ولكنها تثير الجهاز العصبي الداخلي لدى الإنسان بشكل غامض ، وبسبب أطوالها الموجية المتسعة ، يكون متعذرا على الجهاز السمعي عند الإنسان تقدير مصدرها والمسافة النابعة منها.

إن ما خلص إليه تاندي ، هو أن تكون الموجات تحت الصوتية في الأماكن المغلقة يدفع الأذن البشرية إلى عدم تمييز مثل هذه الأمواج بشكل دقيق مما يؤدي إلى إثارة الجهاز العصبي عند الإنسان وتحفيز أجهزة الدفاع في الجسم وتدفق هرمون الأدرينالين ، ومما يفاقم الوضع سوءا ، ضعف الإضاءة ، والرطوبة وانخفاض درجة الحرارة  في المكان وهذه عوامل تعمل على تضخيم وتكثيف الموجات تحت الصوتية.

إن ظاهرة الموجات تحت الصوتية والتعامل معها يتطلب توفر معدات فيزيائية معقدة ومكلفة، بالإضافة إلى أن الإنسان في حياته اليومية غير معتاد على التعامل مع مثل هذه الموجات ، ولكن بعض الحيوانات مهيأة بشكل طبيعي لاستقبال مثل هذه الترددات كالكلاب والفيلة والحيتان والدلافين وغيرها من الكائنات الحية الأخرى.

إن فهمنا لمثل هذا التفسير العلمي لمثل هذه الظاهرة الفيزيائية الطبيعية يعتبر أمرا هاما لإزاحة عالم الأساطير جانبا والتوقف عن اللجوء إلى عالم الميتافيزيقيا وما وراء الطبيعة من أجل تفسير بعض الظواهر الكونية التي يعجز العلم مؤقتا عن إيجاد توضيحات لها.

الغيوم فوق القطب تحمل أمطارا لا ثلوجا


نونا فوت- كندا - رَصد علماء يعملون في القطب الشمالي، بداية ظاهرة علمية شديدة الخطورة، تتمثل في استمرار حبيبات المطر داخل الغيوم فوق القطب، في المحافظة على طبيعتها السائلة، رغم أن موقعها ودرجات الحرارة المحيطة بها تفرض عليها التجمد.

وتعكف مجموعة من العلماء المتخصصين، من وحدة دراسة الغيوم القطبية، في مختبر أبحاث الأرض التابع لهيئة أبحاث الطقس والمحيط الأميركية، على دارسة الظاهرة في مختبر قطبي يقع على بعد 685 ميلاً داخل القارة المتجمدة.

وقالت تانيل أوتيل رئيسة البعثة العلمية إن الهدف من الدراسة التأكد ما إذا كانت الظاهرة شاذة وفردية، أم أنها وليدة مشكلة الاحتباس الحراري.

ورجحت أوتيل السيناريو الثاني، مضيفة لوكالة الأسوشيتد برس، أن حالة سيلان حبيبات المطر رصدت أيضاَ في غيوم حول العالم، رغم وجودها في درجة حرارة 30 تحت الصفر.

أوتيل حذرت من عواقب الظاهرة على الطبيعة القطبية قائلة:"إن محافظة الحبيبات المطرية في الغيوم على طبيعتها السائلة عوض تحولها إلى بلورات ثلجية، سيؤثر على الطريقة التي تتفاعل بها مع أرض القطب، كما ستؤثر على  طبيعة عكس أو امتصاص طبقات الجو  للإشعاعات التي تصطدم بها.

وتتمركز المجموعة العلمية الآن في منشأة يوريكا، الواقعة في مقاطعة نونا فوت، في أقصى الشمال الكندي، وهم مزودون بتقنيات وآلات حديثة تعمل بالليزر، لتعقب جزيئات طبقات الجو.

وكالة الأسوشيتد برس قالت إن العلماء يرصدون حالات مشابهة منذ عقدين من الزمن، كاشفة عن عزمهم التركيز على طبيعة تشكل طبقات سحب الغبار المضغوطة في قارة آسيا، لمعرفة ما إذا كان لها أي تأثير على الوضع فوق القطب.

العلماء حذروا من خطر تساقط أمطار سائلة على القطب الشمالي، لأن من شأن ذلك تسريع ذوبان جليد القطب لافتين في الوقت عينه إلى تقلص فترات الشتاء القطبي في القارة من عشرة أشهر إلى ستة.

الدكتورة أوتيل لخصت الأخطار البيئية المحدقة بكوكب الأرض بسبب التلوث بقولها، علينا أن نعي أن كل الكربون الموجود في الفحم والبترول كان يوما ما في الجو وكان الكوكب غير قابل للحياة، لكن النباتات تمكنت عبر مئات آلاف السنين من امتصاصه وتحويله، واليوم يعيد الإنسان إطلاق كل ذلك الغاز، خلال قرن واحد فقط.


عن جريدة الغد الاردنية

الاثنين، 27 نوفمبر، 2006

صفات العسل الطبيعي


منى المنفلوطي


يمتلك العسل الطبيعي الكثير من الصفات الكيميائية والفيزيائية والتي يمكن ايجازها في النقاط التالية


اولا :صفات العسل

العسل هو غذاء النحل الطبيعي يحصل عليه من رحيق الازهار المتنوعة ثم يجري عليه النحل بعض الاعمالمثل تحويل سكر السكروز الى سكريات بسيطةكالفركتوز والكلوكوزوذلك بواسطة الانزيمات  ويعمل النحل على تبخير نسبة كبيرة من الماء الموجود به لمنع التخمر

ثانيا:الرطوبة في العسل

الوزن النوعي للعسل يعتمد على نسبة الرطوبة الموجودة فيه وكمية الرطوبة فيه تعتمد على مصدره النباتي ودرجة الحرارة وموعد وطريقة الفرز

فرز العسل قبل نضجه في الاطارات النحلية يزيد نسبة الرطوبة

ازهار بعض النباتات مثل الحمضيات تكون رطوبتها عالية

efractometerتقاس الرطوبة في العسل بواسطة جهاز هيدرومتر العسل او 

ثالثا: الصفات الطبيعية والكيماوية للعسل

يختلف التركيب الكيماوي لسكريات العسل من مصدر لاخر للاسباب التالية

اختلاف نوع التربة

ظروف البيئة ونوع النباتات

موعد الفرز وطريقته وعملية انضاج العسل

هذه الاسباب التي تجعل لون او طعم اورائحة العسل مختلفة حتى لوكان النحل في نفس المكان

ونفس هذه الاسباب التي تجعل قابلية العسل للتبلور مختلفة بين عسل واخر

رابعا: الوان العسل

للعسل اوان مختلفة تتراوح بين الابيض لمائي والناصع والعنبري الفاتح والفاتح جدا وكذلك الغامق  

هذه الاصباغ هي من مشتقات الكلوروفيل والكاروتين والزازانثوفيلوصبغات غير معرفة بعد

من اكثر الاسباب تأثيرا بلون العسل هي كمية الاملاح المعدنية التي تسبب زيادتها زيادة في درجة اللون الاغمق للعسل

حرارة الجو تسبب ايضا تغير اللون واذا سخن العسل يغمق لونه واذا حفظ بحرارة غير مناسبة تؤثر باللون

خامسا:الطعم والرائحة والخواص التي يتكون منها للعسل

اختلاف الرائحة والطعم بسبب اختلاف نوع مصادر الرحيق فالحمضيات لها رائحة زكية وطعم مميز وكذلك العسل الطازج تكون رائحته اقوى من القديم

 تنتج الرائحة والطعم بفعل الزيوت الطيارة والحوامض والكحوليات الموجودة في ازهار النباتات

% اما حلاوة العسل فتمتاز بانها تفوق حلاوة سكر القصب بمقدار25 

 ويحتوي العسل على احماض عضوية كالستريك والخليك والبيوتريك والفورميك وغيرها من الاحماض ولكن ليس شرطا ان تكون موجودة في كل الانواع

ويوجد في العسل انزيمات كالدايستيز والامليز والفوسفتيز وغيره وانزيمات منتجة للحوامض

مصدر الانزيمات من النباتات و من الافرازات الغددية لمعدة النحل وتعمل الانزيمات على اتمام التفاعلات الكيماوية اللازمة لتجهيز العسل بعد جلبه من مصادره

يوجد بالعسل غروياتيمكن رؤيتها بالعين ويسبب عدم التخلص منها تعكر لون العسلوهي تتكون من مواد صمغيةغير متبلورة

ان ازالة هذه الغرويات تساعد النحل على الاحتفاظ بلونه حتى بظروف الحرارة العالية

يوجد بالعسل فيتامينات مختلفة من مصدر نباتي لاخر ويحصل النحل على هذه الفيتامينات من حبوب اللقاح

( غبار الطلع)

ويحتوي العسل على بروتينات قليلةوهي مواد ذائبة بالماء مصدرها الرحيق وحبوب اللقاح والغذاء الملكي

ويحتوي على المعادن وكلما غمق لون العسل كانت المعادن اكثر


سادسا:تبلور العسل

ان تبلور العسل من الصفات الطبيعية للعسل وهي من دلائل جودة العسل وتختلف سرعة ونسبة التبلور من نوع لاخر اعتمادا على نضج العسل ونوع الرحيق

سرعته تعتمد على نسبة سكر الكلوكوز الى الفركتوزوالغرويات والرطوبة

سكر الكلوكوز هو الذي يتبلور فقط وهذا  ما يفسر وجود طبقة سائلة واخرى متبلورة في العسل

اما الفرق بين البلورات الصغيرة والكبيرة فهو يحدث بسبب سرعة التبلور فسريع التبلور بلوراته اصغر من بطئ التبلور

انخفاض درجة الحرارة يساعد على التبلور ووجد ان العسل يتبلور بدرجة اقل 14 مئوية

للسيطرة على التبلوريعمل البعض على تسخين العسل وهذا عمل غير مرغوب لما يسببه من تغير في خصائص العسل

والافضل تصفية العسل جيدا بمصفاة ناعمة وتركه بالوعاء الخاص ( المنضج)  لفترة لا تقل عن اسبوعين وتجميع الجزيئات التي تطفو على سطحه قبل تعبئته بالعبوات الخاصة

خزن العسل بحرارة اعلى من 20 تقلل التبلور

عدم استعمال اقراص شمعية فيها بقايا عسل متبلور

السوائل الباردة.. تدفئ الجسم في الشتاء !

تنخفض هذه الأيام درجات الحرارة وستزداد البرودة بعد أن يدخل فصل الشتاء. وقد يؤدي ذلك في أغلب الأحيان إلى زيادة في الوزن وتراكم الدهون، لذلك يجب الحرص على أن لا يكون هذا الفصل له دور في حدوث زيادة في الوزن والذي بدوره سوف يساهم في العديد من المشاكل الصحية مثل زيادة احتمال الإصابة بداء السكري، حيث وجد أن أكثر من 80% من الأشخاص المصابين بداء السكري "للكبار" كانوا يعانون من زيادة في الوزن. كما أن

من مشاكل الإصابة بزيادة الوزن حدوث آلام في المفاصل وخاصة الركبة، وبالتالي قد يكون الشخص البدين عرضة للإصابة باحتكاك في الركبتين. وكما أن زيادة الوزن تساهم في العديد من الأمراض المختلفة لذلك يجب الحرص على الحد من تراكم الدهون في الجسم والذي قد يؤثر على الدهون في الدم مثل ارتفاع الكوليسترول والدهون الثلاثية مما يؤدي إلى مشاكل في القلب وتصلب الشرايين لذلك يتضح أهمية الحرص على الحد من زيادة تناول السعرات الحرارية خلال إنخفاض درجة الحرارة. وللحد من زيادة الوزن في فصل الشتاء يجب الحرص على ما يلي:
أولاً: يلاحظ أن هناك هجراً للخضار والفاكهة بشكل كبير خلال انخفاض درجة الحرارة والإعتماد على النشويات والمقليات وهذا لا ينصح به، بل يجب الحرص على تناول الفاكهة والخضار في هذا الفصل لأن الجسم يحتاجها بكميات كبيرة وخاصة أنها تمد بالألياف والفيتامينات.



ثانياً: يجب الحرص على شرب الماء في فصل الشتاء حتى وإن لم يشعر الإنسان بأنه عطشان وكذلك قد يبتعد الإنسان عن شرب المشروبات الباردة إعتقاداً منه أنه سوف يؤدي إلى تبريد الجسم ولذلك نجد أنه يعتمد على المشروبات الساخنة مثل القهوة والشاي إعتقاداً منه أن المشروبات الساخنة سوف تؤدي إلى تدفئة الجسم والعكس صحيح، حيث إن شرب السوائل الباردة سوف تساهم في تضيق الأوعية الدموية والشعيرات الدموية الطرفية الموجودة في أصابع الأيدي والأقدام، وكذلك في الذراعين والساقين وبالتالي يحدث تدفق الدم إلى داخل الجسم ويحدث سريان للدم في الأعضاء الداخلية مع توسيع في الأوعية الدموية الداخلية وبالتالي يحدث الشعور بالتدفئة.



أما المشروبات الساخنة فإن تأثيرها في تدفئة الجسم لفترة مؤقتة حوالي 20- 25دقيقة، وبالتالي يحتاج الشخص إلى مزيد من الدفئ فيلجأ إلى مزيد من الطعام والسكريات التي تزيد من الوزن. لذلك ينصح التدرب على شرب الماء البارد أو العصير البارد أثناء فصل الشتاء وعدم الخوف من ذلك لأن الماء البارد والمشروبات الباردة سوف تساهم في تدفئة الجسم وتحد من الجوع الناتج من البرد ومن ثم فإن ذلك سوف يقلل الغذاء المتناول ويؤدي ذلك إلى عدم زيادة الوزن.



ثالثاً: عموماً يجب مراقبة الأغذية التقليدية أو الشعبية أو المحلية التي نتناولها والتي يضاف لها الزبدة مما يؤدي إلى زيادة الوزن.



مما سبق يجب علينا أن نحرص خلال فصل الشتاء وخلال انخفاض درجات الحرارة على مراقبة ماذا نأكل وماذا نشرب لأن هناك فرصة كبيرة لزيادة الوزن في الشتاء وعند انخفاض درجات الحرارة فيجب الحرص على ذلك للحد من تراكم الدهون خلال هذه الفترة.
جريدة الرياض عدد 14029

الأحد، 26 نوفمبر، 2006

المنازل الذكية في كوريا الجنوبية حلم بات حقيقة

المنازل الذكية في كوريا الجنوبية

تكنولوجيا المنازل الحديثة مشروع طموح في كوريا الجنوبية

شهدت كوريا الجنوبية انتهاء العمل في بناء 100 منزل بمواصفات تكنولوجية ذكية، ويتم التخطيط حاليا لبناء نحو 30 الف منزل جديد.

مي يونج كيم وابنها جاي يونج البالغ من العمر عشرة اشهر هما عينة من السكان الجدد في هذه المنازل.

من الخارج يبدو البناء الذي يضم هذه الشقة كأي مجمع سكني آخر لكن هذه المنازل الجديدة في سيول بنيت على أسس تكنولوجية حديثة.

وبواسطة لوحة التحكم الموجودة على خرائط الجدران خارج الشقة، يمكن لمي يونج تشغيل الاجهزة التي تريد.

وبما ان نوعية الهواء ضرورية للام وابنها فان مي يونج يمكن ان تشغل وحدة تنقية الهواء، التي يمكن ان تكون في أي مكان في المنزل، لانها تتلقى التعليمات من خلال المأخذ الكهربائي.

ويمكن ان تستفيد كل الشقق من الاسلاك الكهربائية لنقل المعلومات والطاقة.

على ان كل الاجهزة الكهربائية يجب ان تكون متوافقة مع نظام يدعى "هوم نت" وهو احد الانظمة المعتمدة في كوريا الجنوبية.

ويمكن للوحة التحكم ان تدفع فواتير الطاقة وان تحفظ رسائل الفيديو التي تم ارسالها عبر الانترنت او من خلال الجيران.

كما ان اجهزة التلفزيون داخل المنزل مرتبطة بهذا النظام ويمكنها ان تبلغك بموعد انتهاء دورة الغسالة الاوتوماتيكية او بوجود ضيوف مما يمكنك من ان تحدد ما اذا كنت تريد استقبالهم ام لا.

ويمكنك ان تتحكم بالنظام عن بعد ومن خارج الشقق، وفي وسعك حتى ان تتفحص من حاول الدخول الى منزلك خلال غيابك.

ويقف وراء المبادرة شركة الالكترونيات العملاقة "ال جي" التي اكدت انها حصلت على عقود لانشاء 30 الف منزل مشابه بشكل سنوي اعتبارا من العام 2008.

منازل المستقبل

وفي المستقبل، يمكن ان تتغير الامور بشكل اكثر جذرية اذ سيكون في وسعنا جميعا ان نرتدي كمبيوترات مصغرة في معاصمنا يمكنها ان تشغل الاجهزة الكهربائية وتفتح الابواب وتتعقب مكان وجود الشخص الذي يرتديها في المنزل في أي وقت من الاوقات.

ويمكن لاجهزة البراد في منازل المستقبل ان تبلغ السكان بالوصفات الغذائية التي يمكن اعدادها من خلال انواع الطعام الموجودة داخلها وان تبلغهم بما اذا كانت الاغذية صالحة ام لا.

ويمكن لهذه البرادات ان تعلم ذلك من خلال قراءة تاريخ الصلاحية الموجود على اغلفة الاغذية في كل مرة يتم فيها اخراج هذه الاغذية من الباب.

ولكن هل ان شركات الاغذية او المستهلكين قادرون على دفع المزيد من التكاليف؟ وماذا عن الطعام الذي لا يحتوي على اغلفة؟

وهناك المزيد من المفاجآت فالمرآة في غرفة النوم يمكن ان تبلغك بجدول اعمالك اليومي وان تساعدك على اختيار الملابس التي تريد ارتداءها وان تبقيك على اطلاع على الطقس وحركة المواصلات.

وعندما يحين موعد اغلاق المنزل فان الشقة قادرة على اغلاق نفسها بنفسها.

وبرغم وجود الكثير من الافكار الجيدة من شركات التكنولوجيا في كوريا الجنوبية، فانه لا بد من مرور المزيد من الوقت قبل ان تجد هذه الافكار طريقها الى ارض الواقع في منازلنا.

عن البي بي سي

السبت، 25 نوفمبر، 2006

الشوكولاته "تخفض خطر الجلطة الدموية"

قطع شوكولاته
هل يمكن اعتبار الشوكولاته الداكنة بديلا عن الأسبيرين

يقول باحثون أمريكيون إن تناول كمية صغيرة من الشوكولاته الداكنة في اليوم يمكن أن يميع الدم ويقلل خطر التجلطات الدموية بقدر مشابه تقريبا لتأثير الأسبيرين.

وقد أجرى الباحثون التجارب على 139 شخصا من مدمني تناول الشوكولاته.

وكان هؤلاء قد تم استثناؤهم من دراسة أخرى لأنهم لم يستطيعوا التخلص من عادة تناول الشوكولاته كما كان مطلوبا منهم.

وكان بحث سابق قد أشار إلى أن الشوكولاته مفيدة للقلب.

وقد أجرت الدراسة الجديدة جامعة "جون هوبكينز" وأعلنت في اجتماع لـ"جمعية القلب الأمريكية" في شيكاغو.

وقد بدأ فريق البحث بدراسة تأثيرات الأسبيرين على الصفيحات الدموية-وهي جزيئات صلبة رقيقة في الدم تتجمع معا لتشكل خثرة دموية.

وكان العلماء يعرفون منذ عشرين عاما تقريبا أن الشوكولاته الداكنة يمكن أن تخفض ضغط الدم، كما أن لها تأثيرات نافعة أخرى على تدفق الدم.

لكن مجموعة المدمنين على تناول هذا النوع من الشوكولاته والتي درسها الباحثون مكنتهم من اقتناص فرصة مثالية لمعرفة المزيد عن هذه الخواص بإجراء تحليل حيوي كيماوي على المفحوصين.

وقد قارن الباحثون بين طول المدة التي تستغرقها صفيحات الدم المأخوذة من هؤلاء الأشخاص ومن آخرين ممن لايتناولون الشوكولاته لكي تتخثر، وذلك خلال مرورها بنظام من الأوعية الدموية الميكانيكية.

وأظهرت الدراسة أن الصفيحات الدموية المأخوذة من أشخاص امتنعوا عن تناول الشوكولاته قد تخثرت بسرعة أكبر، بعد 123 ثانية، بالمقارنة مع 130 ثانية استغرقها تخثر الصفيحات المأخوذة من مجموعة مدمني الشوكولاته.

ويقر الباحث البروفيسور ديان بيكر بأهمية نتائج البحث وما يظهره من فائدة الشوكولاته في منع تخثر الدم الذي يمكن أن يسد الأوعية الدموية ويتسبب في السكتة القلبية.

لكنه يقول:" تناول قدر صغير من الشوكولاته أو شرب كوب من الكاكاو الساخن جزء من الطعام المعتاد ربما يكون مفيدا للصحة الشخصية طالما أن الناس لا يفرطون في ذلك وطالما لا يأكلون أطعمة فيها قدر كبير من الزبدة والسكر.

ويقول البروفيسور بيكر إن تناول مقدار ملعقتين من الشوكولاته الداكنة في اليوم كاف للحصول على تأثير مفيد.

ويعتقد أن العنصر الأساسي في هذا التأثير المفيد للشوكولاته الداكنة هي مركبات تتواجد بكمية كبيرة فيها تدعى "الفلافونويدات".

مفيدة ولكن..

لكن الممرضة في جمعية القلب البريطانية فيكي إيفانز تبدي بعض التحفظ عندما تقول:" ربما يكون للمواد الكيماوية في حبات الكاكاو بعض التأثير المفيد لدورتنا الدموية، لكن الشوكولاته هي غالبا جزء من المشكلة بالنسبة لصحة القلب أكثر من كونها جزءا من الحل."

وتضيف إيفانز:" هذا القول ينطبق بشكل خاص على الشوكولاته البيضاء( الحليبية) التي غالبا ما تحتوي قدرا أكبر من الدهون والسكريات."

لكنها تردف بالقول:" بالطبع هذا لا يعني أننا ننصح الناس بالتجنب التام للشوكولاته-إذ بوسع المرء أن يتناول شيئا منها من حين لأخر- لكن هناك طرقا أكثر فاعلية للاعتناء بقلبك أكثر من استخدام الشوكولاته.

وتختم الممرضة المختصة كلامها بالقول:" تناول خمس قطع من الفواكه الخضار يوميا أفضل بكثير للحصول على "الفلافونويدات" الواقية للقلب دون الحاجة للإحساس بالقلق من كمية الدهون والسكر التي تحتويها كل قطعة شوكولاته."

عن البي بي سي

الجمعة، 24 نوفمبر، 2006

الاختلاف في الشفرة الجينية بين البشر أكبر بكثير

تباينات عددية لنسخ دي إن إيه
قد تغير النتائج طريقة البحث في
جينات المتعلقة بالامراض

اكتشف العلماء أن الشفرة الجينية تختلف بين الافراد بشكل أكبر بكثير مما كان يعتقد في السابق.

فقد قام فريق من العلماء الامريكيين بتحليل مفصل للحمض النووي (دي إن إيه) لدى 270 شخصا ليكتشفوا اختلافات وتنوعات كبيرة بينها.

وقال الباحث ستيفن شيرر وزملاؤه لدورية نيتشر إن عددا كبيرا من الاختلافات كانت في مناطق من الجينوم (الخريطة الوراثية) لا تسبب ضررا لصحة البشر.

لكن بعض هذه التباينات وجدت في تلك المناطق ويبدو أن تلعب دورا في عدد من الامراض.

وكانت الابحاث في مجال الجينوم البشري تميل حتى وقتنا الحاضر إلى التركيز على تغيرات قليلة للغاية في الحمض النووي والتي يمكن أن يكون لها تأثيرات ضارة، وذلك في شفرة الكيمياء الحيوية التي تحكم الانشطة الخلوية.

هذه الابحاث كانت تجرى على قطاع يضم عددا قليلا للغاية من القواعد أو "الحروف" داخل الحمض النووي.

ولسنوات طويلة استخدم العلماء الميكروسكوب لرؤية قطاع كبير جدا من التشوهات أو تباينات التي تنشأ عندما يتم نسخ أو استقطاع مجموعات كاملة من مورثات الحمض النووي أو الكروموسومات.

لكن الباحثين تمكنوا مؤخرا فقط من تطوير "أدوات" جزيئية للتركيز على فحص تباينات في الشفرة الجينية متوسطة الحجم في قطاع يضم الالاف من حروف الحمض النووي.

وقد كشف تحليل ما يسمى التباين العددي للنسخة (سي إن في) عن نتائج مذهلة.

وبدا أن فرضية تشابه الحمض النووي لاي شخصين بنسبة 99.9 بالمئة في المكون والهوية لم تعد تصمد أمام النتائج الجديدة.

وقد اندهش الباحثون عندما حددوا 1447 تباينا عدديا للنسخة في حوالي 2900 جين وراثي (وهي النماذج الاولية المكتوبة في الشفرة والتي تستخدمها الخلايا لتصنيع البروتينات التي تحرك أجسادنا).

وهذا قدر هائل من التباين، لم يعترف به حتى الان، بين أي فردين.

وهذا الفهم الجديد سوف يغير من الطريقة التي يجري بها العلماء أبحاثهم في الجينات التي لها علاقة بالامراض.

عن البي بي سي

الأربعاء، 22 نوفمبر، 2006

اتفاق دولي لانشاء مفاعل نووي من جيل جديد

ايتر كما تخيله فنان
"قد يمكن استغلال الطاقة الجديدة
 في غضون 30 سنة ان سارت الامور على ما يرام"

وقت أكثر من ثلاثين دولة على اتفاق لبناء مفاعل نووي اختباري يعد الاكثر تطورا في العالم بهدف تطوير مصدر رخيص للطاقة.

ويؤمل ان يوفر المشروع الذي اطلق عليه اسم "ايتر" أو "الطريق" باللغة اللاتينية كميات وفيرة من الطاقة النقية باستخدام تفاعلات كتفاعلات الشمس.

ويعتمد هذا النوع من التفاعل النووي على التحام النوى الذرية، مما يجعله مختلفا جذريا عن التفاعلات المستخدمة مدنيا لحد الآن والتي تعتمد على انشطارها.

وجاء الاتفاق على المشروع الذي سينجز في فرنسا بعد شهور من المفاوضات الصعبة بين كوريا الجنوبية وروسيا والصين والاتحاد الاوروبي والولايات المتحدة والهند واليابان.

ومن النقاط التي كانت عالقة مكان اقامة المفاعل حيث كانت كل من فرنسا واليابان مصرتين على ايوائه لديها.

"مصلحة الانسانية"

ويقول الخبراء انه قد يمكن استغلال الطاقة الجديدة في غضون 30 سنة ان سارت الامور على ما يرام.


تفاعلات على سطح الشمس
سيعمل المفاعل الجديد بمبدأ الالتحام النووي مثل الشم
وسيكلف ايتر حوالي 13 مليار دولار، وسيقام في كاداراش قرب مارسيليا جنوب فرنسا.

وقد وقع ممثلو الاتحاد الاوروبي والولايات المتحدة واليابان والهند وروسيا وكوريا الجنوبية والصين على الاتفاق خلال حفل استضافه الرئيس الفرنسي جاك شيراك في قصر الاليزي في باريس.

وقال شيراك في كلمة خلال الحفل ان الامور اذا استمرت على ما هي عليه، سيتم استهلاك كل الموارد النفطية في مدة لا تتعدى 200 عام، مؤكدا ان مشروع ايتر في مصلحة الانسانية.

ويهدف المفاعل الجديد الى تحويل مياه البحر الى وقود بطريقة تشبه تلك التي تنتج بها الشمس طاقتها.

لكن خبراء ينتقدون المشروع قائلين ان بناء مفاعل من هذا النوع قد يتطلب وقتا اكثر مما اعلن سابقا، وقد يكون مستحيلا اصلا.

عن البي بي سي

الثلاثاء، 21 نوفمبر، 2006

أكذوبة اسمها أغذية للرجيم

د. وائل أبو هندي**

يعتقد الكثيرون أن اللجوء إلى الأطعمة المخفضة السعرات هو الحل الأمثل من أجل إنقاص الوزن، لكن للأسف النتيجة غير مجدية دائمًا أبدًا إن لم تعط نتائج عكسية، وهناك تلال دراسات على الإنسان والحيوان تؤكد ذلك؛ بل إن الناجحين في إنقاص كم معين من الكيلوجرامات باستخدام البرامج القائمة على تناول الأغذية المخفضة السعرات وهم قلة لا يختلفون بعد عام واحد من متابعتهم عن من استخدموا أي طريقة أخرى في إنقاص أوزانهم؛ فالوزن المفقود تتم استعادته بل وزيادته بعد مرور السنة في معظم الحالات.
وعلى الجانب الآخر نجد كل شركات إنتاج الغذاء الكبيرة أصبحت تملك خطوط إنتاج خاصةً بنفس منتجاتها، ولكن بعد معالجتها بشكل أو بآخر من أجل تقليل السعرات الحرارية فيها لكي تصبح مناسبةً لمتبعي الحمية المنحفة. فإما أن تستبدل بالدهون الطبيعية في الغذاء بديلا صناعيا، أو تستبدل بالمواد السكرية مادة محلية صناعية مثل الأسبارتام Aspartame أو السكارين Saccharin، وقد يتمّ تعويض المفقود من الطعم بإضافة البروتينات أو مكسبات الطعم والبروتينات رغم أنها ألذّ طعمًا، إلا أنها أقل أنواع الغذاء منحًا للشبع لآكلها!.
فإذا أردنا أن نعرف لماذا يحدث ذلك فإن علينا أن نتذكر بعض حقائق الكيمياء الحيوية البسيطة، والتي لا يقولها لنا أحد مع الأسف الشديد:
أولا: يعطي جرام البروتين نفس مقدار الطاقة الذي يعطيه جرام السكريات أو النشويات، ولكنه لا يعطي نفس الشعور بالشبع؛ لذلك فأنت جائع وتريد أن تأكل، ولكنك لا تريد أن تأكل السكريات لكي لا تكسب الوزن أو لكي تفقده، فإذا اخترت الغذاء الغني بالبروتين والمنخفض السكر والدهون فأنت تأكل ولا تشبع فتعيد الأكل بعد فترة قصيرة، ودون أن تدري تجد أنك أكلت من السعرات الحرارية أكثر مما يلزمك مع أنك لم تشعر بالشبع! ولو أنك أكلت غذاء طبيعيا لما وقعت في ذلك الفخ.
ثانيا: نقص السكر المتاح في الغذاء (وبالتالي في الجسم) يقلل من قدرة الجسد على استخدام الدهون! وذلك لأن استخدام الأحماض الدهنية في إنتاج الطاقة بدلا من السكر يؤدي إلى تجمع ناتجين من نواتج استقلاب الدهون هما حمضا الأسيتو أسيتك أو الخلّ الخلي Aceto-Acetic Acid والبيتا هيدروكسي بيوتريك Betahydroxybuteric Acid، وتراكُم هذين الحمضين يثبط أي استخدام للأحماض الدهنية، والتخلص منهما لا يكون إلا بتوفر سكر الجلوكوز، ومعنى ذلك أنك عندما تعتبر السكريات والنشويات أغذيةً ممنوعةً فإنك تضع جسدك في موقف العاجز عن استخدام مخزونه من الدهون؛ فأي مضحوك عليه إذن أنت!.
ثالثا: البقاء على غذاء منزوع أو قليل الدهون والسكريات يجعلك في حالة جوع مستمر وشهية ملحة باستمرار؛ فأنت تحارب في اتجاهين أحدهما هو اشتهاؤك للسكريات والدهون، والآخر هو جوعك واحتياج جسدك إلى الطاقة، فإذا أخذت ما يسدّ جوعك من البروتين، فإنك -لا محالة- ستأكل بروتينًا أكثر من اللازم، وهذا البروتين الأكثر من اللازم سيتحول إلى دهون يختزنها جسدك الجائع الذي تحاول أنت أن تأخذ منه الدهون! وهذا لأن أولوياتك المعرفية هي عكس أولويات جسدك.
رابعا: علينا أن نراجع الأوليات فيما يتعلق بهضم واستقلاب البروتينات؛ فالبروتين يتكون من هضميدات Peptides، وهي عبارة عن أحماض أمينية جزء صغير منها فقط يستخدم في بناء الجسد، بينما يتمّ تحويل الباقي إلى مواد سكرية أو مواد دهنية؛ فأكثر الأحماض الأمينية يتحول فقط إلى سكريات، وبعضها يمكن تحويله فقط إلى دهنيات، وبعضها يمكن أن يتحول إما إلى سكريات أو إلى دهنيات حسب احتياج الجسد مثل الفنيل ألانين والتيروسين والأيزو ليوسين والتريبتوفان.
وعندما نتجنب الدهون أو نعيش على أغذية الحمية المخفضة الدهون، يقوم الجسد بإنتاج كمية من الخمائر (أو الإنزيمات) تعمل على تحويل الأحماض الأمينية الأربعة الأخيرة إلى دهون بمعدل 14 ضعف ما ينتجه الجسد عند تناول الغذاء الطبيعي.
إذن من يكسب في النهاية؟ أليس هو الجسد؟ ألا ترى أن الوزن الحقيقي المفقود في النهاية هو وزن حافظة نقودك؟ ويستنتج العقل البسيط من ذلك أن أغذية الحمية هي أكذوبة يروجها من لا يعرفون، أو من يعرفون ولكنهم يتكسبون من هذه الكذبة.. فهل الأمر يتوقف عند ذلك؟
للأسف لا.. فهناك بعض الدراسات التي تشير إلى تسبب بدائل السكر كالأسبارتام مثلا في أورام المخ واعتلال الأعصاب، وتسبب السكارين في سرطان المثانة البولية، وخبز الحمية في سرطان القولون.

*نقلاً عن موقع مجانين، نشرت على الموقع بتاريخ  12/10/2005
** أستاذ مساعد للطب النفسي بكلية الطب - جامعة الزقازيق - مصر، وأحد مستشاري صفحة مشاكل وحلول للشباب في إسلام أون لاين.نت
عن موقع اسلام اون لاين


الاثنين، 20 نوفمبر، 2006

الكهرباء تضيء الذاكرة أيضاً


دراسة: تحفيز الدماغ بتعريضه لتيارات كهربائية يساعد على تقوية الذاكرة ويبعث أملاً لدى مرضى 'الزهايمر'.

ميدل ايست اونلاينلندن – من باتريشيا ريني


قال علماء ألمان ان تحفيز الدماغ بتعريضه لتيارات كهربائية خفيفة اثناء النوم يساعد على تقوية الذاكرة.


وعندما قام العلماء بتعريض طلاب يدرسون الطب لعدة تيارات كهربائية تشبه الموجات الطبيعية المتذبذبة في الدماغ اثناء النوم فانهم نجحوا في تقوية ذاكرة الطلبة.


وقال يان بورن وهو عالم في علم الاعصاب بجامعة ليوبك "أدى ذلك الى تقوية قدرة الذاكرة على الاستيعاب".


ويعتقد العلماء الذين نشرت نتائج دراستهم في موقع دورية "نيتشر" على الانترنت ان تحفيز المخ قد يساعد الذين يعانون من متاعب تتعلق بالذاكرة ومرض الزهايمر.


وقال بورن "انه اسلوب بديل لزيادة او تحسين النوم ووظيفته فيما يتعلق بالذاكرة".


وطلب بورن وفريقه من الطلبة حفظ كلمات في اختبار متعارف عليه للذاكرة قبل النوم، وقام الباحثون بتحفيز الدماغ اثناء نومهم، وبعد الاستيقاظ طلب من الطلبة تذكر الكلمات.


وعندما تم تعريض فروة الرأس للتيارات الكهربائية اثناء فترة النوم العميق وهي اول ساعات قليلة من النوم الليلي نجح الطلبة في تذكر كمية اكبر من الكلمات بالمقارنة بآخرين تعرضوا لتحفيز مزيف للدماغ.


وقال بورن "يثبت هذا ان الذبذبة البطيئة لها وظيفة حقيقية اثناء النوم وهي بناء ودعم الذاكرة".


واضاف "تبلغ نسبة الزيادة ثمانية بالمائة اجمالا، انها زيادة مذهلة".


ويقول العلماء ان الطلبة لم يشعروا بأي شيء عند تمرير التيارات الى القشرة الخارجية للدماغ ولم يعانوا من اي اثار جانبية، وأدت التيارات الى اجبار الدماغ على الدخول بشكل اكبر في النوم العميق الذي تصاحبه تيارات قصيرة تحسن من وظائف الذاكرة.


وكانت وظائف الذاكرة عند طلبة الطب جيدة جدا قبل الخضوع لتحفيز المخ ولكن التيارات الكهربائية نجحت في تحسينها.


وقال بورن "انه دليل متنام على انك قد تستطيع التعامل بكفاءة مع وظائف الدماغ عن طريق انواع مختلفة من التحفيز بالكهرباء".


ويعتقد ان التدفق الطبيعي في التذبذب اثناء فترة النوم وتلك التي تحدثها التيارات الكهربائية تؤثر على منطقة قرن امون في الدماغ التي تلعب دورا كبيرا في الدماغ".


وقرن امون هي واحدة من اولى المناطق التي تتضرر في دماغ المرضى بالزهايمر الذي يحرم الناس من ذاكرتهم وقدرتهم العقلية.

الأحد، 19 نوفمبر، 2006

سيارة BMW بمحرك الهيدروجين

تستعد شركة "بي إيم دابليو" الألمانية لصناعة السيارات لطرح النماذج الأولى للسيارات ذات المحركات التي تعمل بالهيدروجين ، متقدمة بذلك على منافسيها الآخرين.
وتشتغل السيارة بالهيدروجين السائل المخزن في حوض مخصص لذلك الغرض. وتصل سرعتها إلى 100 كيلومتر في الساعة، في الثواني الست الأولى لإقلاع السيارة، وتقطع مسافة 300 كيلومتر بدون حاجة المحرك إلى أي تغذية.
ويقوم المحرك بإحراق الهيدروجين ويبعث في الجو بخار الماء الصافي بدلاً من غاز ثاني أكسيد الكربون الملوث.
وبخلاف سيارات الهيدروجين المنافسة التي طرحتها الشركات الأخرى والتي تعتمد على خلايا الوقود، فإن محرك الهيدروجين في سيارة "البي إيم دابليو" 7 يحتوي على آلية للاحتراق شبيهة بتلك الموجودة في السوق تسمح بتشغيل المحرك بالوقود العادي.
وهذا يسمح باستخدام السيارة للأغراض اليومية الاعتيادية. وقد دفع هذا الأمر بالشركة الألمانية إلى استباق التوقعات وإعلان خططها بالشروع في إنتاج سيارات تشتغل بالهيدروجين قبل أشهر أو سنوات من بدء المنافسين في طرح سياراتهم المماثلة.
ويقر تيم كيلر مسؤول تسويق الابتكارات والمشاريع الجديدة بالشركة بأن الخطوة تنطوي على أغراض تسويقية. ويقول: " لا نشعر بالخجل إذا قلنا إن الأمر عبارة عن عملية تسويقية".
ويأمل مسؤولو الشركة في أن تصبح "بي إيم دابليو" بهذا السبق شركة متقدمة من الناحية التكنولوجية، لا تتردد في اتخاذ خطوات تجارية جريئة من أجل تحقيق أهدافها على المدى البعيد.
يقول كيلر بهذا الصدد: " هذا يظهر أن الشركة بإمكانها أن تستجيب بسرعة للارتفاع المتوقع في أسعار الوقود". ويضيف أنه بينما سينفذ المخزون العالمي من النفط والغاز في يوم من الأيام سنكون بحاجة إلى البدء في هذه المشاريع من الآن إذا كنا نريد أن نجد لأنفسنا موقعا في المستقبل."
وقد توصلت الشركة بالعديد من العروض من قبل سياسيين ومدراء وعلماء ورياضيين ومشاهير نجوم الغناء والعاملين في القطاع الإعلامي وكلهم أمل في المساعدة على الدفع بتكنولوجيا الهيدروجين.
ويوجد ضمن هؤلاء مادونا وديفيد سوزوكي وآل غور وأرنولد شواتزينجر وغيرهم من الذين يريدون اقتناء السيارة وربما أيضا تلميع صورهم كمناصرين للقضايا البيئية.
وتعتزم الشركة طرح النماذج الأولى للسيارات ذات المحركات المشتغلة بالهيدروجين ابتداء من شهر مارس/ آذار المقبل.
وسيدفع النجوم الكبار ثمنا أقل من الذي سيدفعه صغار النجوم، لكنهم سيواجهون جميعا بعض المشكلات الفنية ومنها احتمال انفجار السيارة في حال إيداعها في مرآب وصغر الحيز المخصص للأمتعة في السيارة بسبب الحجم الكبير لخزان الهيدروجين الذي يكاد يغطي نصف الصندوق الخلفي للسيارة ، بالإضافة إلى ضرورة التخطيط الجيد قبل استخدامها طالما أن المخزون الكامل للهيدروجين في السيارة لا يكفي إلا لقطع 200 كيلومتر .
ولا ينفع أن تنتظر حتى يشتعل مؤشر الوقود في هذا النوع من السيارات لتبحث عن محطة للتعبئة، فمحطات التعبئة بالهيدروجين في العالم بأسره لا يتجاوز عددها خمس محطات، وبالتالي سيكون على الزبائن الأوائل الاعتماد على عربات التعبئة المتنقلة التي ستظهر عما قريب وعلى متنها طاقم فني.
وإذا ما تعذر عليهم ذلك أو إذا ما لم يرغبوا فيه، فما عليهم إلا أن يضغطوا على زر صغير في المقود ليتحول المحرك للاشتغال بالوقود العادي ويسمح للسيارة بقطع 500 كيلومتر إضافية.
وتسعى شركة "بي إيم دابليو" لأن تصبح رائدة في تشجيع الحكومات والمستثمرين على وضع إطار تنظيمي وبنية تحتية من شأنهما أن يجعلا من اقتصاد الهيدروجين واقعا حقيقيا.
وتتوقع الشركة أن يتسابق منافسوها للحاق بها في طرح السيارات ذات المحركات المشتغلة بالهيدروجين في الأسواق، وهو ما قد يساعد في زيادة عدد محطات التعبئة بالهيدروجين.
وفي انتظار ذلك، سيكون على الشركة الألمانية أن تضع ملايين الدولارات في استثمار ينطوي على مخاطرة كبيرة على أنه قد لا يؤتي ثماره إطلاقا في نهاية المطاف.


اللحوم الحمراء تزيد خطر الاصابة بسرطان الثدي

لحوم حمراء
أكل اللحوم الحمراء قد يؤدي للاصابة بسرطان الثدي

أفادت دراسة جديدة بأن تناول اللحوم الحمراء بصورة كبيرة، قد يؤدي الى مضاعفة خطر الاصابة بسرطان الثدي بين النساء.

الدراسة قام بها عدد من الباحثين الأمريكيين ونُشرت في الدورية العلمية: "أرشيف العلوم الطبية".

فقد قام العلماء في مستشفى برايغهام وكلية هارفارد للطب في بوسطن بالولايات المتحدة، باجراء البحث على أكثر من 90 ألف حالة طبية لنساء لم يبلغن مرحلة اليأس، وذلك على فترة زمنية امتدت من عام 1989 الى عام 2003.

وتبين من البحث أن النساء اللائي تناولن اللحوم الحمراء بكمية كبيرة على مدار اليوم، تضاعف خطر اصابتهن بسرطان الثدي.

وحدد البحث نوعية اللحوم الحمراء بأنها لحوم الأبقار والأغنام والخنزير.

سبب الاصابة

وقال الدكتور يوين ينغ تشو قائد فريق البحث ان عدة عمليات للتغير البيولوجي قد تفسر سبب حدوث الاصابة، اذ تحتوي اللحوم الحمراء المطبوخة والمحفوظة على عدد من العناصر الكيميائية الناجمة عن الطهي والتي تكون مسببة لسرطان الثدي.

ويرى الدكتور تشو أيضا أن هورمونات التسمين التي تقدم الى الحيوانات في الولايات المتحدة وتمنعها أوروبا، قد تكون مسؤولة عن الاصابة كذلك.

وقالت الدكتورة سارة رولنغز التي تعمل في منظمة التغلب على سرطان الثدي ببريطانيا ان العاملين في المجال الطبي لايعرفون سوى القليل عن الصلة بين الغذاء والاصابة بمرض سرطان الثدي.

وترى الدكتورة رولنغز أن الدراسة الجديدة تلقي الضوء على هذا المجال الذي لا يزال بحاجة الى المزيد من الاستكشاف، خاصة وأنها اعتمدت على عدد كبير من النساء لنمط الغذاء الذي يتناولنه.

عن البي بي سي

السبت، 18 نوفمبر، 2006

الطاقة الشمسية إجبارية في أسبانيا

نسيبة داود**
في ظل أزمة الطاقة التي يعاني منها العالم، بدأت أسبانيا تطبيق قانون جديد يلزم من يقدم على تشييد عقار أو تجديد مبنى بإنشاء وحدة لتحويل الطاقة الشمسية على سطحه. يأتي ذلك في إطار جهود الحكومة الأسبانية للحد من الطلب المتزايد على الطاقة، والحد من التلوث الناتج عنها.
وطبقا لتقديرات حكومية، فإن لوحا للخلايا الشمسية بمساحة مترين مربعين موضوع على سطح أحد المنازل يمكن أن يوفر ما بين 30 إلى 70 % من الطاقة اللازمة لتسخين المياه على حسب موقع المبنى وكمية المياه المستخدمة.
ومن المقرر أن يبدأ التفعيل الكامل للقانون في مارس 2007، ما يقتضي تزويد المباني السكنية الجديدة بألواح الخلايا الشمسية. أما المباني غير السكنية الجديدة مثل الأسواق والمستشفيات، فسوف تحتوي على خلايا كهروضوئية لتوليد جزء من الطاقة المستخدمة فيها.
ويسري القانون الجديد على حوالي أكثر من نصف مليون منزل يتم إنشاؤها سنويا في البلاد، فيما ترغب الحكومة الأسبانية في زيادة مساحة استخدام الطاقة الشمسية في البلاد من 581 ألف متر مربع إلى عشرة أضعافها بحلول عام 2010.

معايير البناء

وكانت مواصفات البناء في أسبانيا تخضع سابقا لمعايير أُقرت في سبعينيات القرن الماضي، ولم تكن تتبنى أي شروط لاستغلال الطاقة. كما أن الطاقة الشمسية لم تكن تعتبر مصدرا رئيسيا للطاقة البديلة في أسبانيا؛ إذ كانت الجهود موجهة إلى استغلال طاقة الرياح. وأرادت الحكومة الأسبانية من خلال القانون الجديد تطوير معايير البناء (Building Code) لتواكب متغيرات العصر ومتطلباته.
ومن بين المعايير الجديدة أيضا تدعيم استخدام المواد العازلة في البناء، وتحسين مستوى صيانة أنظمة التسخين والتبريد، وزيادة الاعتماد على الإضاءة الطبيعية في تصميم المباني.
وقالت وزيرتي البيئة والإسكان في بيان مشترك: "إن المعايير الجديدة ستعمل على توفير الطاقة بنسبة 30 إلى 40% في كل مبنى، كما ستقلل من ثاني أكسيد الكاربون الناتج عن استهلاك الطاقة بمعدل 40 إلى 55%".
وفي ظل سياسة تقليص المنشآت الجديدة التي تنتهجها وزيرة الإسكان ماريا أنطونيو تروجيللو اعتبرت الوزيرة أن المعايير الجديدة يجب أن تتخذ إجراء تجاه استمرار عمليات البناء، إذ إن تلك المعايير تمثل أهم وأقوى تغير في قوانين العقارات منذ أكثر من 30 عاما. وأضافت: "خلال العقد الماضي قمنا بتشييد مبان تعادل ربع المناطق المأهولة في البلاد آنذاك". وكانت نتيجة هذه الثورة المعمارية أن تضاعفت أسعار العقارات منذ عام 1999.

عيوب محدودة

وترى بعض جماعات الضغط المعارضة للمعايير الجديدة أنها من شأنها أن ترفع تكلفة المباني بمعدل يتراوح بين 8 إلى 12 %.
لكن تروجيللو نفت صحة ما قاله المعارضون، مؤكدة أن التكلفة الإضافية على قيمة المباني لا تتجاوز 1% من قيمته الأساسية، وسيتم تعويضها من خلال توفير مصروفات الطاقة.
وتعتبر أسبانيا متأخرة جدا في استخدام الطاقة الشمسية كمصدر بديل مقارنة بشريكتها في الاتحاد الأوروبي ألمانيا، الدولة الأوروبية الرائدة في استخدام الطاقة الشمسية، حيث وصلت مساحة الخلايا الشمسية التي تستخدمها إلى 5.4 مليون متر مربع. ولكن رغم انخفاض الاستخدام المحلي لها فإن أسبانيا لا تزال تعتبر من أكبر الدول المنتجة للطاقة الشمسية.

كيف تعمل الخلايا الشمسية؟

والخلايا الشمسية هي عبارة عن ألواح زجاجية حرارية توضع بزاوية مائلة على أسطح المباني، وعند سقوط أشعة الشمس على الألواح الشمسية تقوم بتحويلها إلى تيار كهربي، يتم إيصاله عبر أسلاك كهربية وموصلات ذات مواصفات خاصة لنقل التيار الكهربي، يتم وصلها بعد ذلك مع أجهزة منظمات الشحن التي تقوم بتنظيم زيادة أو نقص التيار الكهربي الذي يتجه بعد ذلك إلى البطاريات، وتقوم البطاريات بالمهمة الرئيسية في الاحتفاظ بالطاقة الكهربية، وبعد ذلك ينتقل التيار الكهربي إلى محولات خاصة بتحويل التيار المستمر القادم من بطاريات الشحن إلى تيار متردد حيث تعمل غالبية الأجهزة الكهربية على التيار المتردد.


**صحفية مهتمة بالشأن العلمي.
عن اسلام اون لاين


الجمعة، 17 نوفمبر، 2006

فرنسا تطلق قمرا صناعيا للبحث عن كواكب جديدة



قالت وكالة الفضاء الاوروبية أمس ان اول قمر صناعي مخصص فقط للبحث عن كواكب جديدة خارج المجموعة الشمسية سوف يطلق الشهر المقبل.

وقالت الوكالة ان المشروع الفرنسي الذي يسمى "كوروت" سوف يطلق الى الفضاء تلسكوبا قادرا على رصد كواكب اصغر مما يمكن اكتشافه حاليا - وبعضها قد يفوق حجمه الارض عدة مرات وتكسو سطحه الصخور وليس الانواع المتعارف عليها من الكواكب الاكبر والتي يوجد فيها غازات.

  وقال بيان عن مالكولم فريدلند وهو عالم بمشروع كوروت في بيان صادر عن للوكالة "كوروت يستطيع رصد الكثير من الكواكب من النوع الجديد مع الكثير من الكواكب التي تنتمي للنوع القديم كي يستطيع الفلكيون اجراء دراسات احصائية".

وسبق ان تم اكتشاف كواكب في مدارات حول نجوم بخلاف الشمس ولكن لم يسبق رؤيتها. ويستنتج العلماء وجود الكواكب على اساس "تأرجح" النجوم نتيجة لجاذبية الكواكب التي تدور حولها.

  ويستطيع كوروت وهو احد مشروعات مركز دراسات الفضاء الفرنسية اكتشاف كواكب اصغر وصخرية عن طريق وسيلة اخرى وهي قياس الضوء الذي ينبعث عن نجم وتحديد الانخفاض في اللمعان الذي يحدث عندما يمر كوكب امامه.

ومثل الكواكب الاكبر المكتشفة حتى الان فان الكواكب الجديدة يتعين ان تكون في مدار قريب لنجمها. وسوف يتم اطلاق القمر الصناعي يوم 21 من  كانون الاول (ديسمبر).

وقالت وكالة الفضاء الاوروبية انه من المقرر ان يشهد العام 2008 اطلاق ادارة الطيران والفضاء الاميركية "ناسا" اول تلسكوب فضاء قادر على رصد كواكب بنفس حجم الارض في مدارات مشابهة لنا.

عن جريدة الغد الاردنية

الخميس، 16 نوفمبر، 2006

نقص فيتامين B12 يهدد صحة الملايين في العالم

المهندس أمجد قاسم


حذر عدد كبير من خبراء التغذية في العالم من مخاطر نقص فيتامين B12 ، وقد تزامن تحذيرهم هذا مع تزايد تسجيل الكثير من حالات الإصابة بأعراض نقص فيتامين B12 لدى الكثير من سكان بعض الدول في العالم .

ويؤكد الطبيب محمد الدويري رئيس شعبة أمراض الدم في مستشفى البشير في الأردن وجود ظاهرة نقص هذا الفيتامين بشكل عام لدى الكثير من المرضى ، وطالب بضرورة إخضاع هذه الظاهرة المرضية للدراسة أسوة بالأمراض الأخرى كالسكري وأمراض القلب.

وتكمن أهمية فيتامين B12 لجسم الإنسان في محافظته على سلامة أنسجة الأعصاب ، كما يدخل في تكوين خلايا الدم الحمراء ويحافظ عليها بشكل جيد ، ويساعد أيضا على تحويل الطعام إلى طاقة وتقوية الجهاز المناعي عند الإنسان.


من أعراض نقص هذا الفيتامين الهام للغاية ، فقر الدم والإصابة بالأنيميا وهشاشة العظام وتلف دائم بالمخ والأعصاب والشعور بالتعب والإرهاق العام والدوار واضطراب الذاكرة ، والإمساك وفقدان الشهية للطعام ونقص الوزن والشحوب وحدوث نمنمة في الأطراف ، واضطراب التوازن والشعور بالكآبة والارتباك والانطواء وحدوث تقرحات في الفم واللسان.

ويؤكد الدكتور الدويري أن الأسباب الحقيقية وراء نقص فيتامين B12 غير معروفة تماما ، ولكن يمكن ربطها بعوامل بيئية أو غذائية أو مائية أو وراثية ، ويضيف الدويري أن عدم تناول الإنسان للمواد الغذائية من أصل حيواني كاللحوم والدجاج والبيض والحليب والألبان بكميات كافية لمدة تتراوح من 3 إلى 5 سنوات كفيل للإصابة بأعراض نقص الفيتامين B12 .

وتؤكد الأبحاث التي أجريت في هذا الصدد أن الراشدين يحتاجون من 1.5 إلى 2 ملغم من هذا الفيتامين يوميا بينما يحتاج الأطفال من 0.8 إلى 1.4 ملغم منه يوميا ، وتعتبر الأسماك والدواجن والبيض واللحوم الحمراء ومنتجات الحليب مصادرا غنية بفيتامين B12 .

كما بينت الدراسات الطبية أن من أحد عوامل نقص فيتامين B12 في جسم الإنسان يعود إلى فقدان المعدة لإنزيم خاص يساعد على امتصاص المواد الغذائية في الدم مرورا بالأمعاء الدقيقة ، ويوضح الدكتور الدويري أن علاج المرضى المصابين بنقص هذا الفيتامين يكون في إعطائهم لحقن ( إبر) شهرية خاصة تساعد الجسم على امتصاص المواد الغذائية ، وقد يستمر هذا العلاج للأبد في حال كان نقص فيتامين B12 حادا لدى المصاب.

من جهة أخرى أكد الكثير من الخبراء على ضرورة إجراء فحوصات الدم الشاملة بشكل دوري مع ضرورة التوقف فورا عن الحمية الغذائية غير المبررة أو المدروسة ، وأن يكون غذاء الإنسان متوازنا وشاملا لكافة العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم.




أهلا بكم في آفاق علمية وتربوية

الأربعاء، 15 نوفمبر، 2006

800 نوع من المخلوقات مهددة بالفناء

قامت مجموعة من العلماء والباحثين في شؤون البيئة بإعداد قائمة بالحيوانات والمخلوقات المهددة بالانقراض من على وجه البسيطة.
وتضم القائمة حوالي 800 نوع من المخلوقات يقول العلماء انها سوف تختفي تماما من الأرض اذا لم تتخذ اجراءات حاسمة لحمايتها.
ويقول العلماء ان معظم هذه الأنواع توجد في المناطق الاستوائية.

من خيرة العلماء

وقد شارك في الدراسة مجموعة من خيرة العلماء والمهتمين بالحفاظ على البيئة من 13 منظمة وهيئة دولية تعمل في هذا المجال.
وقد انضمت هذه المؤسسات تحت لواء منظمة جديدة تسمي نفسها اتحاد محاربة الانقراض بهدف رئيسي وهو الحفاظ على الأنواع المهددة بالزوال.
ويقول ستيوارت بوتكارت الباحث في المنظمة الدولية لدراسة حياة الطيور وأحد المشرفين على الدراسة ان معظم هذه الأنواع تعيش في تجمعات متقاربة مما يجعل خطر انقراضها أكبر.
ويجمع اتحاد محاربة الانقراض المعلومات في حاسوب آلي يُتّخذ مرجعا لأنواع المخلوقات.
ويضم الحاسوب حاليا قائمة بـ 595 موقعا على الأرض، يشمل كل منها نوعا واحدا على الأقل مهددا بالانقراض.
وتضم بعض هذه المواقع أكثر من نوع يواجه الخطر، وتوجد هذه في المناطق الاستوائية والبلدان النامية.

تدريب البشر

ونظرا لصعوبة دراسة كل نوع من أنواع الحياة على الأرض، فان العلماء قصروا دراستهم حتى الآن على الطيور، والحويانات الثديية، والحيوانات البرمائية، وبعض أنواع الأشجار، والحيوانات الزاحفة.
ويرى كثير من العلماء أن توعية السكان في المناطق التي يزداد فيها الخطر هو الحل الأمثل والأرجح للمشكلة.
ويقول جون فا مدير قسم علوم الحفاظ على البيئة بمؤسسة داريل للحياة البرية ان الاستراتيجية التي يتبعها علماء البيئة تقوم على العمل مع المجتمعات المحلية للحفاظ على الأنواع التي يتهددها خطر الانقراض.
وتعمل المؤسسة حاليا على مشروع في جزيرة مدغشقر للحفاظ على خنزير آسام البري وسلحفاة الغابة، وذلك عن طريق انتاج مواليد منهم في حدائق الحيوان ثم اطلاقها الى الحياة البرية لتتكاثر.

التكلفة عالية
 ان الاستراتيجية التي يتبعها علماء البيئة تقوم على العمل مع المجتمعات المحلية للحفاظ على الأنواع التي يتهددها خطر الانقراض 
جون فا المدير بمؤسسة داريل

ويقدر العاملون في اتحاد محاربة الانقراض أن تكلفة الحفاظ على المواقع التي يتهددها الخطر تتراوح مابي 470 دولارا، و 3,500 دولارا.
ولكن المسؤولين في الاتحاد يرون أن هذا الثمن زهيد بالقياس الى الفائدة التي تجنيها المجتمعات المحلية والبيئة عموما.
ويرى جون فا مدير قسم علوم الحفاظ على البيئة بمؤسسة داريل للحياة البرية أن مشروعات الحفاظ على الأنواع المهددة بالانقراض في مدغشقر أفلحت في استقطاب اهتمام السكان المحليين.
ويضيف جون فا ان هذه السياسة ساعدت في اقامة مشروعات أخرى محلية مثل حفر الآبار، وزرع الخضراوات المنزلية، بل وانشاء المدارس في المناطق النائية مما يجعل الفائدة الأكبر تعم على البيئة بأكملها.
عن البي بي سي


 
Design by Free WordPress Themes | Bloggerized by Lasantha - Premium Blogger Themes | Hostgator Discount Code تعريب : ق,ب,م