الدونات ... تاريخ نشأتها وسر الثقب الشهير في منتصفها
المهندس أمجد قاسم
أكتوبر 09, 2026
0
لماذا تحتوي الدونات على ثقب في منتصفها؟ ومن أول من ابتكر هذا الشكل؟ خلف هذه الحلوى الشهيرة قصة تاريخية تجمع بين المطبخ الهولندي والهج...
الجمعة، 9 أكتوبر 2026
الثلاثاء، 6 أكتوبر 2026
شوكولاتة عمرها 126 عامًا.. كيف نجت قطعة حلوى من عصر الملكة فيكتوريا؟
المهندس أمجد قاسم
أكتوبر 06, 2026
0
قد يبدو الأمر وكأنه مشهد من فيلم تاريخي: تفتح صندوقًا قديمًا، فتجد بداخله قطعة شوكولاتة ما تزال في غلافها الأصلي، رغم مرور أكثر من قرن على...
الأحد، 4 أكتوبر 2026
الثوم بالعسل.. وصفة طبيعية أم خطر خفي قد يهدد صحتك؟
المهندس أمجد قاسم
أكتوبر 04, 2026
0
تنتشر على مواقع التواصل الاجتماعي وصفات منزلية كثيرة تقدم باعتبارها وسائل طبيعية لتقوية المناعة والوقاية من نزلات البرد، ومن أشهرها وضع ...
الأربعاء، 30 سبتمبر 2026
قبل البريد الإلكتروني وواتساب.. عندما كانت الرسائل تسافر تحت شوارع نيويورك
المهندس أمجد قاسم
سبتمبر 30, 2026
0
إضاءات - قبل أكثر من قرن من ظهور البريد الإلكتروني وتطبيقات المراسلة الحديثة، ابتكرت المدن الكبرى وسيلة تبدو اليوم أشبه بمشهد من أفلام ال...
الاثنين، 28 سبتمبر 2026
قصة اختراع الثلاجة التي غيّرت حياة الإنسان
المهندس أمجد قاسم
سبتمبر 28, 2026
0
قد تبدو الثلاجة (Refrigerator) اليوم جهازًا منزليًا عاديًا لا يستحق التوقف عنده كثيرًا؛ نفتح بابها عشرات المرات في اليوم، نضع فيها الطعام ...
الخميس، 24 سبتمبر 2026
لحم كوبي الياباني… من أشهر وأغلى اللحوم في العالم
المهندس أمجد قاسم
سبتمبر 24, 2026
0
لحم كوبي… عندما تتحول شريحة اللحم إلى تحفة من عالم الغذاء لماذا يُعد لحم كوبي من أغلى وأشهر أنواع اللحوم في العالم؟ وما الشروط الصارمة...
الأربعاء، 23 سبتمبر 2026
فوياجر 1.. نصف قرن من السفر في الفضاء ولا يزال بعيدًا عن «يوم ضوئي» واحد
المهندس أمجد قاسم
سبتمبر 23, 2026
0
في عام 1977 أطلقت البشرية مركبة فضائية لم يكن أحد يتوقع أن تظل حاضرة في ذاكرة العلم بعد نحو نصف قرن.
الاثنين، 21 سبتمبر 2026
لن يتغير شيء في حياتك إذا بقيت تفعل الأشياء نفسها
المهندس أمجد قاسم
سبتمبر 21, 2026
0
كثيرًا ما نرغب في تغيير حياتنا، فنضع أهدافًا جديدة، ونقرأ المزيد من الكتب، ونبحث عن دورات تدريبية، ونحاول مرة أخرى بعد كل إخفاق.
السبت، 19 سبتمبر 2026
آني تايلور.. المرأة التي دخلت برميلًا وسقطت من شلالات نياجرا وخرجت حية!
المهندس أمجد قاسم
سبتمبر 19, 2026
0
في 24 أكتوبر عام 1901، فعلت امرأة أمريكية ما بدا في ذلك الوقت ضربًا من الجنون؛ فقد دخلت إلى برميل خشبي، وأُطلقت به نحو شلالات نياجرا، ثم...
الجمعة، 18 سبتمبر 2026
أول محطة وقود في العالم.. ورحلة برثا بنز التي صنعت تاريخ السيارات
المهندس أمجد قاسم
سبتمبر 18, 2026
0
تعود إحدى أشهر القصص المرتبطة ببدايات التزود بالوقود إلى عام 1888 ، عندما قامت برثا بنز، زوجة المخترع الألماني كارل بنز، برحلة طويلة بسي...
الخميس، 17 سبتمبر 2026
37 عامًا في قبو... عندما يتحول الخوف إلى سجن
المهندس أمجد قاسم
سبتمبر 17, 2026
0
تروي قصة متداولة أن رجلًا يُدعى كارل لوك وجد نفسه ذات ليلة أمام موقف بالغ الخطورة، عندما اقتحم ثلاثة لصوص منزله، فدافع عن نفسه وقتلهم ...
الأربعاء، 16 سبتمبر 2026
قبل أن تشتري علبة العصير: ماذا تعني كلمات «عصير» و«نكتار» و«شراب»؟
المهندس أمجد قاسم
سبتمبر 16, 2026
0
قد تبدو علب العصائر المتراصة على أرفف المتاجر متشابهة في الشكل واللون والصور الجذابة للفواكه، لكن كلمة واحدة مكتوبة على واجهة العبوة ي...
الاثنين، 14 سبتمبر 2026
من أوراق الشاي إلى كنز بملايين الدولارات: ما سرّ أغلى شاي في العالم؟
المهندس أمجد قاسم
سبتمبر 14, 2026
0
قد يبدو من الصعب تصديق أن حفنة صغيرة من أوراق الشاي يمكن أن تبلغ قيمتها مئات آلاف الدولارات، أو أن يُحسب سعر كيلوغرام منها بملايين الد...
الجمعة، 11 سبتمبر 2026
قمل الخشب.. الكائن الصغير الذي يعمل بصمت لحماية التربة
المهندس أمجد قاسم
سبتمبر 11, 2026
0
هل سبق أن رفعت حجرًا رطبًا أو قلبت بعض الأوراق المتساقطة، فشاهدت كائنًا صغيرًا رمادي اللون ينساب سريعًا بحثًا عن مكان مظلم ورطب؟
الثلاثاء، 8 سبتمبر 2026
بحيرة نيترون… البحيرة الحمراء التي تعيش فيها كائنات تتحدى الظروف القاسية
المهندس أمجد قاسم
سبتمبر 08, 2026
0
في شمال تنزانيا، وفي قلب منطقة الأخدود الإفريقي العظيم، توجد بحيرة تبدو للوهلة الأولى وكأنها مشهد من فيلم خيال علمي.
